Озима м’яка пшениця Шира
(сорт 5-го покоління)
Оригінатор: ФГ «Бор» Код оригінатора – 1543
Сорт виведений шляхом індивідуального добору в F-2 з популяції ступінчастого схрещування сортів Шестопалівка та ДП-66.
Апробаційні ознаки: різновид еритроспермум. Габітус Вертикальний. Вегетаційний період 265-270 днів. Колосіння та дозрівання раннє.
Колос: середньої довжини (10-13 см) і щільності, циліндричний. Восковий наліт добре виражений. Ості середньої величини, коротші за колос.
Колоскова луска: середня, овальної форми. Плече середнє, скошене. Зубець середньої довжини, трохи зігнутий. Опушення внутрішнє та зовнішнє слабке.
Стебло: порожнисте, середньої товщини, міцне, зеленого кольору, при дозріванні — білого. Висота рослин 80-85 см. Форма куща — щільна, вертикальна. Восковий наліт добре виражений.
Лист: зелений, середньої величини. Восковий наліт добре виражений, опушення відсутнє.
Особливості сорту: Сорт універсального використання для всіх екологічних зон і для всіх технологій вирощування. Сорт Шира — аналог сорту Шестопалівка, але надійніший за багатьма показниками.
Сорт стійкий: до всіх хвороб, жаростійкий і стійкий до ґрунтової та повітряної посухи. Також сорт стійкий до осипання, проростання на пні, вилягання, вимерзання та випирання.
Зерно: велике, яйцеподібної форми. Маса 1000 зерен 50-65 грам. Забарвлення червоне, борідка середня, основа гола, чубчик має середню опушеність.
Якість зерна: сорт належить до групи сильних пшениць. Зерно містить клейковини: 28-33%, білка: 14-16%. ІДК: 60-70 о.п. Сила борошна 405-460 о.а. Об’єм хліба: на 100 грам борошна — 1180 см³. Загальна оцінка хліба: 9,1 бала.
Урожайність: у колекційному розпліднику, у конкурсному сортовипробуванні за 2015-2018 роки сорт стабільно перевищує стандарт сорту Шестопалівка на 5-18 ц/га.
У 2019 році сорт Шира переданий у державне сортовипробування.
Автори сорту: Артюшенко П.М.
Артюшенко М.П.
Артюшенко О.П.
Артюшенко Ю.П.
