Озима м’яка пшениця Очаківка
Оригінатор: ФГ «Бор» Код оригінатора –1543
Сорт виведений шляхом індивідуального добору в F-2 з популяції схрещування сортів
Шестопалівка та Мілюта.
Апробаційні ознаки: різновид лютесценс. Габітус вертикальний.
Вегетаційний період 270-275 днів. Колосіння та дозрівання раннє.
Колос: великий, середньої довжини (10-12 см), середньої щільності, циліндричний.
Восковий наліт слабо виражений. При дозріванні білий або жовтий, неламкий. Зубці
середньої величини, прямі.
Колоскова луска: середня, ланцетно-овальна, нервація слабо виражена. Зубець
короткий, прямий, тупий. Плече середнє, пряме, у нижній частині колоса злегка скошене. Кіль
добре виражений до основи.
Стебло: порожнисте, середньої товщини, міцне. Висота рослин 85-90 см. Форма куща
щільна, прямостояча. При дозріванні стебло білого або жовтого кольору. Восковий наліт
слабо виражений.
Лист: зелений, середньої величини. Восковий наліт слабо виражений. Опушення відсутнє.
Особливості сорту: має високу стабільність урожаю за рахунок високої
пластичності та високої виробничої надійності. Сорт універсального використання,
краще за інших доповнює у сівозміні Шестопалівку в степовій зоні.
Сорт стійкий: до ґрунтової та повітряної посухи, жаростійкий. Має
комплексну стійкість до всіх хвороб. Також сорт стійкий до вилягання,
осипання та проростання на пні.
Зерно: велике, маса 1000 зерен 45-50 грам. Форма зерна овальна, подовжена.
Забарвлення червоне, борідка середня, основа гола, чубчик добре опушений.
Якість зерна: сорт належить до групи сильних пшениць. Зерно містить 16%
білка, 32% клейковини. Сила борошна 405-425 о.а., об’єм хліба на 100 г борошна – 1125 см³.
Загальна оцінка хліба – 9,2 бала.
Урожайність: у конкурсному випробуванні за 3 роки середня врожайність – 87,5 ц/га, що
на 6,3 ц вище стандарту сорту Шестопалівка. Сорт Очаківка у 2018 році переданий у
державне сортовипробування.
Сорт районований станом на 2023 рік.
Автори сорту: Артюшенко П.М. Артюшенко М.П. Артюшенко О.П. Артюшенко Ю.П.
